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維生素B2,孕婦孕期補充的維生素
來(lái)源:愛(ài)維她 發(fā)布日期:2016/1/21 點(diǎn)擊次數:4832次

       維生素B2又叫核黃素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。

       維生素B2在生長(cháng)代謝中,具有非常重要的作用。當身體缺乏它時(shí),皮膚黏膜就容易發(fā)生炎癥。表現為口角發(fā)生乳白色糜爛、裂口和張口出血,伴疼痛和灼熱感等痛苦。久之還會(huì )形成潰瘍,受細菌感染,如果不及時(shí)治療,便有可能發(fā)生喉嚨疼、干澀難受、體溫升高等不適;同時(shí),還會(huì )引起其他部位的皮膚黏膜發(fā)生病變,如舌炎、口腔炎、眼結膜炎、脂溢性皮炎、陰囊炎等。

       媽媽需要注意的是,大概有一半的寶寶缺乏維生素B2,雖然大部分寶寶還未達到引起口角炎的程度,但缺乏維生素B2會(huì )影響鐵在身體里的吸收、貯存和運轉,造成缺鐵性貧血,影響寶寶的生長(cháng)發(fā)育。

      一般人群中缺維生素B2的情況比較普遍,以小兒和孕期尤為嚴重,維生素B2在人體中的作用非常大。

1、 維生素B2對小孩的作用

       小兒由于生長(cháng)發(fā)育快,代謝旺盛,若不注意,小兒更易缺乏維生素B2。維生素B2可以促進(jìn)皮膚和毛發(fā)的正常生產(chǎn),對發(fā)育也有促進(jìn)作用。缺乏維生素B2會(huì )影響鐵在身體里的吸收、貯存和運轉,造成缺鐵性貧血,影響寶寶的生長(cháng)發(fā)育。

2、  維生素B2對孕婦的作用

       由于維生素B2能夠促進(jìn)發(fā)育和細胞再生,對于胎兒發(fā)育有促進(jìn)作用。妊娠中、哺乳期,服用避孕藥的婦女需要更加多的維生素B2。妊娠期間需要1.6mg,哺乳期間,頭6個(gè)月要攝取1.8mg,之后的6個(gè)月為1.7mg

3、  維生素B2對一般人的作用

     ★  促進(jìn)發(fā)育和細胞的再生

     ★  促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長(cháng)

     ★  幫助預防和消除口腔內、唇、舌及皮膚的炎反應,統稱(chēng)為口腔生殖綜合癥

     ★  增進(jìn)視力,減輕眼睛的疲勞

     ★  影響人體對鐵的吸收

     ★  與其他物質(zhì)結合一起,從而影響生物氧化和能量代謝

4、  維生素B2的功能

     ★  參與體內生物氧化與能量代謝,與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝有關(guān),可提高肌體對蛋白質(zhì)的利用率,促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育,維護皮膚和細胞膜的完整性。具有保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

     ★  參與細胞的生長(cháng)代謝,是肌體組織代謝和修復的必須營(yíng)養素,如強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。

     ★  參與維生素B6和煙酸的代謝,是B族維生素協(xié)調作用的一個(gè)典范。FADFMN作為輔基參與色氨酸轉化為尼克酸,維生素B6轉化為磷酸吡哆醛的過(guò)程。

     ★  與機體鐵的吸收、儲存和動(dòng)員有關(guān)。

     ★  還具有抗氧化活性,可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關(guān)。

5、  含維生素B2的食物有:

        豆腐、酸制酵母、羊肝、黃豆芽、大棗、西紅柿、玉米、茄子、黃瓜、大白菜、海帶、紫菜、全麥粉、牛肝、牛奶、蘑菇(香菇、冬菇)、蝦、黃豆、牛肉、扁豆、豬肝、豬腎、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、雞蛋、黃魚(yú)、小米、帶魚(yú)、豬瘦肉、甲魚(yú)、馬鈴薯、橘子、精大米、蘋(píng)果、梨等

6、  哪些食物含維生素B2較多

     ★  動(dòng)物中以動(dòng)物肝臟含維生素B2最多

        動(dòng)物內臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋,水產(chǎn)品中的鱔魚(yú)、河蟹等也都含有較多的維生素B2。

     ★  菌類(lèi):蘑菇、海帶、紫菜

        如每100克北京口蘑含維生素B22.53毫克,香菇為1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可達7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每1000.36毫克和2.07毫克。

     ★  植物性食物:黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多。

        100克黃豆含維生素B20.25毫克,青豆為0.24毫克,蕓豆為0.25毫克,蠶豆(去皮)0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B20.080.16毫克、如果每天吃400500克綠葉菜也可得到相當數量的維生素B2。

     ★  糧食:小米和黃玉米

        100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克,可以作為維生素B2的補充來(lái)源。另外,酵母中維生素B2含量很高,每100克達3.6毫克。

     體內維生素B2的儲存是很有限的,因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因:(1)可被光破壞;(2)在堿溶液中加熱可被破壞。

        寶寶患上口角炎,或寶寶身體存在容易消耗維生素B2的情況,如慢性腹瀉、胃腸吸收不良或長(cháng)期發(fā)燒等,最好在醫生的指導下口服維生素B2片。一般來(lái)說(shuō),有口角炎的寶寶,身體除了缺乏維生素B2,也缺乏其他維生素,可同時(shí)口服復合維生素B和維生素C等。

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